• Chez Monsieur Cochon
  • Chez Monsieur Cochon

Restaurant traditionnel à Herbignac en Loire-Atlantique (44)


Formule 21,00 €

Entrée + Plat

Ou

Plat + Dessert


Formule 26,00 €

Entrée

+

Plat

+

Dessert


Hors formule

Entrée 10,00 € Plats 15,50 € Desserts 9,50 €

1 accompagnement au choix : 
Frites, Purée maison,
Haricots verts, Ratatouille,
Patate à la braise et crème ciboulette,
Mogettes, Salade verte
(3,50 € le 2ème accompagnement)


Le menu des petits 9,50 €

Jus d’orange, coca, diabolo ou sirop

Steak haché, saucisse, nuggets ou jambon grillé
(1 garniture au choix)

Fusée glacée, crème dessert
ou 1 boule de glace au choix

Entrées

La terrine de campagne, cornichons et salicorne

 Le Carpaccio de boeuf et sa marinade façon "ravigote" copeaux de grana padano

 Le méli-mélo de melon et dés de brebis, jambon de pays et crème de balsamique

Le Tatin aux légumes du soleil, chorizo grillé et salade de roquette au pesto 

 Les 12 moules décortiquées, gratinées au beurre d'ail, échalote et persil

Plat

 Le "fameux" JARRET de porc grillé de chez Mr Cochon (supplément de 2,00€)

La suggestion du jour

Le jambon fumé & grillé, sauce BBQ

La grande saucisse grillée

 Les moules marinière ou à la crème

 Le faux-filet de bœuf grillé, sauce au poivre mignonnette

 La brochette de poulet grillé au chorizo, crème de poivrons piquillos

 Le burger "pulled pork" sauce BBQ, cheddar, chou rouge mariné et oignons frits

 Le tartare de bœuf haché au couteau et assaisonné à notre façon

 La brochette de noix de st Jacques et queues de crevettes grillées en persillade, sauce provençale

Desserts

  Le St Marcelin IGP sur lit de figues rôties au miel, pain grillé

L’ile flottante au caramel et crème anglaise

  Le palet sablé fraises & chantilly et son coulis

Le baba au rhum brun et chantilly

 La crème grand-mère au chocolat parfumée à la fève de tonka 

 La coupe de glaces, 2 boules au choix : (vanille, chocolat, caramel, menthe-choco, fraise, framboise, cassis, citron, café, pêche, rhum-raisin, pistache)

Nos suggestions du moment sont à l’ardoise !

Avec chaque plat 1 accompagnement au choix :

Frites

Purée maison

Haricots verts

Ratatouille

Patate à la braise et crème ciboulette

Mogettes

Salade verte

(3,50 € le 2ème accompagnement)

Tableau des origines des viandes consultable à la caisse

Prix nets hors boisson

Nos coupes de glaces

Dame blanche glace vanille, chocolat chaud, chantilly
10,80€
Coupe caramel au beurre salé glaces caramel et vanille, caramel au beurre salé et chantilly
11,50€
Coupe colonel sorbet citron vert et vodka
11,50€
Coupe iceberg glace menthe-chocolat, peppermint, chantilly
11,50€
Café liégeois glaces vanille et café, espresso et chantilly
10,80€

La carte

Que de saveurs et de révélations...

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La Carte