Formule 22,50 €
Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert
Formule 28,00 €
Entrée
+
Plat
+
Dessert
Hors formule
Entrée 11,00 € Plats 16,00 € Desserts 10,00 €
1 accompagnement au choix :
Frites, Purée maison,
Haricots verts, Ratatouille,
Patate à la braise et crème ciboulette,
Mogettes, Salade verte
(3,50 € le 2ème accompagnement)
Le menu des petits 9,50 €
Jus d’orange, coca, diabolo ou sirop
Steak haché, saucisse, nuggets ou jambon grillé
(1 garniture au choix)
Fusée glacée, crème dessert
ou 1 boule de glace au choix
Entrées
La terrine de campagne, cornichons et salicorne
La Tatin aux légumes du soleil et sa burrata, lit de salade et vinaigrette au pesto
Le carpaccio de bœuf et sa marinade de légumes à l'asiatique
La salade de chèvre chaud au miel et julienne de jambon sec vendéen, roquette aux pignons de pin torréfiés
Les 12 moules décortiquées, gratinées au beurre d'ail, échalote et persil
Plats
Le "fameux" JARRET de porc grillé de chez Mr Cochon (supplément de 2,00€)
La suggestion du jour
Le jambon fumé & grillé, sauce BBQ
La grande saucisse grillée
La poitrine de porc grillée, sauce aux deux moutardes
La brochette de bœuf «marinée & grillée», sauce au poivre vert de Madagascar
Les moules marinières ou à la crème
Le burger à l'émincé de poulet et lard grillé, crème fromagère à la persillade et tomates séchées
Le tartare de bœuf haché au couteau et assaisonné à notre façon
Le pavé de saumon grillé, condiment façon chimichurri
Desserts
La panna cotta à la vanille et son coulis d'abricot
L'ile flottante au caramel et crème anglaise
Le palet sablé « fraise & Chantilly » et son coulis
Le baba au rhum brun et chantilly
La crème grand-mère au chocolat et à la chicorée « Leroux », Chantilly et pralin caramélisé
La coupe de glaces, 2 boules au choix : (vanille, chocolat, caramel, menthe-choco, fraise, framboise, cassis, citron, café, pêche, rhum-raisin, pistache)
Nos suggestions du moment sont à l’ardoise !
Avec chaque plat 1 accompagnement au choix :
Frites
Purée maison
Haricots verts
Ratatouille
Patate à la braise et crème ciboulette
Mogettes
Salade verte
(3,50 € le 2ème accompagnement)
Tableau des origines des viandes consultable à la caisse
Prix nets hors boisson
La carte
