Formule 21,00 €
Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert
Formule 26,00 €
Entrée
+
Plat
+
Dessert
Hors formule
Entrée 10,00 € Plats 15,50 € Desserts 9,50 €
1 accompagnement au choix :
Frites, Purée maison,
Haricots verts, Ratatouille,
Patate à la braise et crème ciboulette,
Mogettes, Salade verte
(3,50 € le 2ème accompagnement)
Le menu des petits 9,50 €
Jus d’orange, coca, diabolo ou sirop
Steak haché, saucisse, nuggets ou jambon grillé
(1 garniture au choix)
Fusée glacée, crème dessert
ou 1 boule de glace au choix
Entrées
La terrine de campagne, cornichons et salicorne
La salade de museau et pommes de terre sur lit de mâche, sauce ravigote
La soupe de poisson au cidre et crème légère, rouille, emmental et croutons
La salade césar à notre façon, émincé de poulet mariné, petits croutons ailé et copeaux de parmesan
Les 12 moules décortiquées, gratinées au beurre d'ail, échalote et persil
Plats
Le "fameux" JARRET de porc grillé de chez Mr Cochon (supplément de 2,00€)
La suggestion du jour
Le jambon fumé & grillé, sauce BBQ
La grande saucisse grillée
La choucroute garnie aux cochonnailles grillées
Le faux-filet de bœuf grillé, sauce au poivre mignonnette
Le boudin noir poêlé sur lit de compotée de pommes aux oignons confits
Le burger à l'effifoché de boeuf, lard grillé et sauce crémeuse à la raclette
Le tartare de bœuf haché au couteau et assaisonné à notre façon
Le risotto crémeux à la brunoise de légumes et saumon grillé
Desserts
Le petit camembert rôti à la cheminée (A Commander en début de repas!)
L’ile flottante au caramel et crème anglaise
Le palet sablé et sa pomme cuite servie tiède, caramel et glage vanille
Le baba au rhum brun et chantilly
Le coulant au chocolat à la fève de tonka, crème anglaise pistache
La coupe de glaces, 2 boules au choix : (vanille, chocolat, caramel, menthe-choco, fraise, framboise, cassis, citron, café, pêche, rhum-raisin, pistache)
Nos suggestions du moment sont à l’ardoise !
Avec chaque plat 1 accompagnement au choix :
Frites
Purée maison
Haricots verts
Choucroute
Patate à la braise et crème ciboulette
Mogettes
Salade verte
(3,50 € le 2ème accompagnement)
Tableau des origines des viandes consultable à la caisse
Prix nets hors boisson
La carte
